Dosetec paransi Klausenin leipomotuotteiden laatua huomattavasti
Norjalainen, eteläisen Buskerud-läänin suurin leipomo Bakermester Klausen on parantanut tuntuvasti tuotteidensa laatua Dosetecin annostelujärjestelmällä. Useita eri leipälajeja ja muita leipomotuotteita valmistavalla yrityksellä oli vaikeuksia saada tuotteet tasalaatuisiksi ennen uutta järjestelmää. Täysin automatisoitu annostelu on siirtänyt ongelman unholaan. Samalla on päästy eroon lopputuotteissa näkyvistä muista inhimillisistä leivontavirheistä, kuten väärästä raaka-ainepunnituksesta. Enemmän aikaa pölyttömälle leipomiselle Pitkän linjan perheyritysleipomo […]